Questo antico cereale di origine persiana, coltivato con passione, equità e rispetto della terra, dà origine ad una farina ricca ed altamente energetica, dall’alto valore proteico, facilmente digeribile e generosa di sostanze nutritive, ideale per gli sportivi o per chi ha un elevato fabbisogno di energia. Ne ricaviamo veri e propri “gioielli” dorati, pervasi di caratteristiche nutritive impareggiabili.